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Eco-innovation : 5 entreprises à suivre de près !


Petit tour d'horizon des entreprises qui innovent et se développent dans le monde de l'éco-innovation.




1. Impossible Foods ou l'entreprise qui repense votre assiette


Utiliser des plantes pour produire « les meilleurs » viandes et fromages au monde, voilà la promesse de Impossible Foods, une entreprise californienne spécialisée dans la production durable de produits végétariens. Par le biais d’un procédé moléculaire complexe, l’entreprise sélectionne des protéines et des nutriments spécifiques issus de végétaux pour recréer des répliques quasi parfaites des classiques de la junk food américaine. De l’avis de nombreux critiques culinaires, l’entreprise a réussi à mettre au point le meilleur substitut de viande jamais développé.

Impossible Foods a levé 108 millions de dollars auprès d’UBS en 2015, pour une levée de fond totale de 183 millions, et compte désormais parmi ses investisseurs des personnalités de premier plan comme Bill Gates ou Vinod Khosla.


2. Holganix, les pros de l'industrie verte


Holganix est une entreprise américaine spécialisée dans l’entretien des jardins et la vente d’engrais naturels enrichis en micro-organismes. Le produit phare de la marque, le Holganix Bio 800+ est un véritable écosystème en bouteille, et contient plus de 800 espèces de micro-organismes, nutriments et microbes différents, tous bénéfiques pour vos plantes et la qualité de la terre. Leurs produits permettent de réduire de 90% le recours aux pesticides et aux produits chimiques, et l’entreprise espère qu’aux États Unis, que les solutions qu’elle commercialise permettront de réduire à terme, l’usage de nitrates et de phosphates de 100 000 000 de kilos par an, et l’usage de pesticides de 13 000 000 de kilos par an.

L’équipe de direction n’est par ailleurs pas novice et a déjà mis sur pieds deux entreprises d’entretien des espaces verts, qui génèrent chacune plusieurs millions de dollars de bénéfices par an.


3. Ynsect ou l'élevage d'insectes pour nos animaux de compagnie

Face à la demande de produits carnés qui augmente de manière exponentielle depuis plusieurs années (+75% à l’horizon 2050), il est nécessaire de trouver des solutions innovantes pour nourrir des animaux toujours plus nombreux et demandeurs de protéines de qualité. Ce constat est d’autant plus vrai que certaines sources de protéines arrivent à épuisement, comme les farines de poissons dont les prix ont été multipliés par cinq en quinze ans. Ainsi, l’objectif de Ynsect est de développer des farines à base d’insectes… pour les animaux. Cela permet de valoriser la biomasse en mettant au goût du jour des aliments sous-utilisés, mais aussi de développer des productions alimentaires moins nocives pour l’environnement grâce aux besoins limités des insectes en eau et en espace.

Par ailleurs, les technologies développées par l’entreprise garantissent un haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire car les produits ne contiennent aucun additif. Ainsi, les premiers marchés ciblés par Ynsect sont ceux de la nutrition des animaux de compagnie et des poissons d’élevage. De plus, des produits à destination des animaux d’élevages et des humains devraient suivre très bientôt.


4. Glowee, l'entreprise qui réduit notre impact environnemental


Glowee est une entreprise qui développe un système de bioéclairage, sans consommation d'électricité ni émission de pollution lumineuse, qui fonctionne grâce à la bioluminescence (propriété naturelle d'organismes vivants à produire de la lumière). Le système a été conçu pour répondre aux problématiques actuelles de l’éclairage urbain. L’équipe de recherche travaille pour mettre au point la solution idéale, qui fera la meilleure lumière, le plus longtemps possible en optimisant les bactéries, leur milieu nutritif et leur contenant. Glowee est transparent le jour et luminescent la nuit. Il est constitué d’une coque organique, biodégradable, transparente et adhésive aux surfaces vitrées à l’intérieur de laquelle se trouve la solution biologique bioluminescente.


5. Chai Energy, l'appli qui contrôle votre consommation électrique


Chai Energy met à disposition de ses clients des outils de gestion de leur consommation électrique. Ces outils permettent de réduire le coût de vos factures électriques de 20%, grâce à la collecte de données en temps réel et à la « data analytics ». Vous pouvez surveiller votre consommation à travers une application mobile, qui est capable d’analyser individuellement le comportement de chacun de vos appareils et ainsi de vous fournir des conseils personnalisés du type « votre lampe génère plus de chaleur qu’elle ne vous éclaire ».

Vous pourrez alors déterminer quels objets consomment le plus dans votre logement, et aussi calculer combien vous pourrez économiser si vous remplacez un appareil gourmand en électricité par un modèle plus éco-friendly. L’entreprise est désormais incubée par Microsoft Ventures Accelerator et Los Angeles CleanTech Incubator.

Groupe Eyrolles SA

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