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Le Restaurant Pop-Up du Silencio

À Saint-Germain-des-Prés, jusqu'au 10 octobre un restaurant éphémère génial.



Le groupe Assembly est un mastodonte à l'origine des évènements culinaires parisiens les plus hype du moment. On peut notamment citer les initiatives EDO avec le chef Mory Sacko au Palais de Tokyo ou encore le Foodcourt du Wanderlust avec la géniale Alexia Duchêne. Autre réalisation des équipes d'Assembly, le très prisé club Silencio vient de voir s'ouvrir un restaurant pop-up dans le 6e arrondissement, jusqu'au 10 octobre.


Le concept du lieu est fou. Cinq grand.e.s chef.ffe.s européen.nne.s ont imaginé un menu de haut vol tiré de leur passion pour la mode, l'art contemporain, la musique ou encore la photo. Toutes ses idées sont réalisées par l'incroyable cheffe Chloé Charles. Et, comme si ce n'était pas suffisant, le lieu dispose d'une salle de cinéma attenante et propose une sélection de films plutôt très cool et des DJ sets composés à partir de titres uniquement sortis après le confinement. Vous vous doutez bien que le lieu est très prisé des parisien.nne.s, alors on vous conseille de réserver votre place, par-là.


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Groupe Eyrolles SA

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